Neuapostolische Kirche

Sehr groß war die Teilnahme am ersten Kochabend im Jahr 2018 am 16. Februar. Sogar die Jugend war fast vollzählig anwesend.

Kaum waren die ersten Geschwister anwesend, ging es schon los mit dem Gemüse schälen und schneiden. Die Küche wurde zusehends voller und alle hatten große Lust, beim Kochen mitzuhelfen. Die Einen haben Gemüse-Sticks vorbereitet und die Anderen verschiedene Dips dazu hergestellt. Des Weiteren wurde ein Rote Beete Carpaccio mit Ricotta und Pinienkernen vorbereitet. Für die selbstgemachten Pommes Frites musste eine riesige Menge an Kartoffeln geschält und geschnitten werden.

Die Männer widmeten sich der Herstellung der Frikadellen: Fleisch schneiden, Zwiebeln und Salami kleinschneiden, alles durch den Wolf drehen, das Ganze mischen, Frikadellen rollen und braten. Währenddessen hatte die Jugend viel Spaß beim Vorbereiten des Nachtisches. Es gab ein raffiniertes Schwarzwälder Kirsch Dessert.

Als alle Vorbereitungen soweit abgeschlossen waren und für die zubereiteten Speisen gebetet war, ging es mit der Verköstigung los. Dips, Gemüse und Vorspeise hatten schon sehr gut geschmeckt. Bei der Hauptspeise gab es leider eine kleine Panne. Als die Pommes fertig frittiert werden sollten war aufgefallen, dass die Fritteusen wegen Überbelastung des Stromverteilers nicht mehr mit Strom versorgt waren. Nun mussten alle Geschwister etwas Geduld zeigen, denn es dauerte etwas länger, bis es mit dem Essen weitergehen konnte, aber alle nahmen es mit Humor hin.

Nach dem Dessert war der Abend schon sehr weit fortgeschritten. Zwischen Kochen, Essen und angeregten Gesprächen war die Zeit schnell vergangen. Es wurde noch gemeinsam aufgeräumt und schon war auch dieser schöne Kochabend vorbei.