Kochabend in der Gemeinde Gmmersbach am 9.November 2018 > Thema „Bayrisch“ < Voller Vorfreude wurde auf diesen Abend gewartet, an dem es für die Geschwister wieder hieß: „Gemeinsames Kochen“.
Das Thema des Abends erkannte man schon beim Betreten des Foyers, an den mit viel Liebe gedeckten Tischen und der weiteren Dekoration. Durch die vielen Lichter hatte sich das Foyer in einen gemütlichen Ort des Beisammenseins verwandelt. Alle waren voller Tatendrang, so dass es beim Eintreffen der ersten Geschwister schon mit den ersten Vorbereitungen losging. Gemüse schnibbeln, Speck anbraten, Zwiebeln schneiden und andünsten, Griesnockerl und Obatzda zubereiten, Apfelschmarrn vorbereiten und einiges mehr.
Das Menü war diesmal etwas einfacher als sonst ausgefallen Nach dem Obatzda und der Griesnockerlsuppe als Vorspeise gab es Weißwurst mit süßem Senf und Brezeln, bayrischem Krautsalat, Leberkaas mit Kartoffelsalat und zum Nachtisch einen leckeren Apfelschmarrn.
Nach dem Kochen hatte man noch Zeit gemeinsam zu essen und angeregte Gespräche zu führen. Viel zu schnell war der Abend vorbei und mit vereinten Kräften wurde schnell aufgeräumt und geputzt.
Die viele Arbeit im Vorfeld hatte sich gelohnt, denn die Teilnehmer haben wie gewohnt einen sehr schönen und entspannten Abend verbracht. Vor allem war es wieder eine gute Gelegenheit der Gemeinschaftspflege.
© Bezirk Köln-Ost
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