Das leibliche Wohl der Teilnehmer stand bei dem Treffen am 28. Juni in Köln-Buchheim im Vordergrund. Gut zwanzig Teilnehmerinnen und Teilnehmer trafen sich gegen 17 Uhr, um gemeinsam eine leckere Mahlzeit vorzubereiten und zu genießen.
Gleich wurde damit begonnen, Teig zu kneten, Tomaten zu häuten, Gemüse, Schinken, Lachs und Obst zu schneiden und eine Mousse au chocolat anzurühren. Aus Eiern, Sahne und Kräutern entstanden die Füllungen für die Quiches und bald roch es appetitlich aus dem Backofen.
Passend zum Motto „Französische Küche“ war der Tisch mit Lavendel und Rosmarin dekoriert. Ein Glas Weiß- oder Rotwein durfte nicht fehlen.
Das Menü startete mit einer kalten Tomatensuppe. Als Hauptgang folgte Quiche mit verschiedenen Belägen. Für jeden Geschmack war etwas dabei. Die Mousse au chocolat, kombiniert mit einem frischen Obstsalat, wurde zum Nachtisch gereicht.
Sowohl bei der Vorbereitung als auch beim Essen herrschte beste Stimmung, es wurde viel erzählt und gelacht.
© Bezirk Köln-Ost
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